Bambolotti so tornà!
FERIE FINITE !
Veo digo.. so drio lavorare come un schiavo e sicchè no so quante ricette farò prossimamente ma intanto vago vanti !
Eora questa ea go mesa prendendo spunto da un blog molto conosciuto ma ea mia se più bona se sicuro 
Purtroppo ho poco tempo anche per la ricerca e le mie idee sono confuse dalla fine dell’estate quindi accontentatevi 
Ad ogni modo, semplice semplice, facile facile, buona buona ... andiamo !
NIDI DI PATATE CON FUNGHI, ZUCCHINE E PROVOLA 
⏱Preparazione : 20 minuti
⌛️Cottura : 30 minuti
Ingredienti :
- 3 patate
- 1 zucchina grande
- 1 scatoletta di funghi trifolati
- 1 spicchio d’aglio
- 100g di provola
- sale speziato & extravergine q.b
Preparazione :
È tutto molto semplice !
Tagliate le patate a fette sottili di circa 1mm.
In una terrina le saliamo e condiamo con un filo d’olio extravergine.
Imburriamo degli stampini rotondi di alluminio e mettiamo le fette di patata, una come base e le altre ai lati sulle pareti.
Cuociamo in forno preriscaldato a 200gradi per 20 minuti.
Soffriggiamo uno spicchio d’aglio e cuociamo la zucchina tagliata a julienne per 15 minuti.
Sgoccioliamo i funghi, tagliamo la provola a dadini e farciamo i nostri stampi, in ordine con zucchine, funghi e formaggio.
Cuociamo altri 10 minuti in forno.
Togliamo e facciamo raffreddare prima di servire.
Buon appetito