Bambole ormai siamo in pienissima estate!
Metà luglio, sole, caldo, mare ecc ecc!! Godetevela!!!
Io intanto oggi avevo una voglia matta di tiramisù.. ma il caldo, la fretta e la dieta estiva ( 
see ) mi proebivano di farlo 
Allora ho trovato una variante altrettanto golosa è più estiva della ricetta originale 
...
Ed ecco la nascita del....
YOGUMISÙ AI FRUTTI DI BOSCO 🤪
⏱Preparazione : 10 minuti
Ingredienti :
- 5 savoiardi
- 300g di frutti di bosco
- 100ml di panna da montare zuccherata
- 300g di yogurt greco
- 2 cucchiai di zucchero
- 40g di farina di cocco
- 2 cucchiai di zucchero bianco o a velo
- Un bicchiere di succo di frutta a piacere
Preparazione :
Iniziamo preparando la crema ai frutti di bosco.
Usiamo 200 dei 300g , li mettiamo con un cucchiaio d’acqua e uno di
zucchero in un pentolino e li facciamo bollire per 5 minuti
schiacciandoli bene in modo da formare una crema.
Lasciamo raffreddare per 30 minuti.
Passiamo ora alla crema di yogurt.
Montiamo la panna ( ricordatevi di metterla in frigo almeno la
notte prima in modo sia bella fredda sennò non monta ) e vi uniamo lo
zucchero, il cocco e lo yogurt greco.
Mescoliamo bene dall’alto verso il basso in modo da non smontare la crema.
Ora passiamo alla preparazione.
Io ho usato dei vasetti ma va benissimo anche un bicchiere.
Facciamo la base con i savoiardi inzuppati nel succo di frutta,
mettiamo uno strato di crema di yogurt e uno di crema ai frutti di
bosco.
Facciamo gli starti a piacere in base al contenitore concludendo infine con i frutti di bosco tenuti da parte.
Lasciamo in frigo a raffreddare.
Andrá benissimo sempre, colazione, dessert o merenda. Un dolce
buonissimo e davvero leggero, ottimo con il caldo ma, perché no, anche
in inverno 
Alla prossima bambole 