HAMBURGER ALLA CARBONARA !!!

 
 
 
....La carbonara ha ragioni che la dieta non può capire...
Si, ma miga se poe magnarla sempre 😂
Ma se io vi mostro come fare un hamburger magro magro che sa di carbonara quella vera???????!!!!!
Andiamo 😏🤪

HAMBURGER ALLA CARBONARA !!!

Preparazione : 10 minuti
⌛️Cottura : 5 minuti
🍝Porzioni : 6

Ingredienti :

  • 500g di macinato di manzo magro
  • 200g di pancetta affumicata
  • 3 tuorli e un uovo intero
  • Sale, pepe q.b
  • 30g di Parmigiano

Preparazione :

Ci facciamo preparare dal nostro macellaio di fiducia il macinato e la pancetta affumicata a striscioline. In alternativa la possiamo far tagliare a fette e poi la prepariamo noi.



Uniamo tutti gli ingredienti in una terrina e amalgamiamo bene con le mani.



Facciamo 6 palline dalle quale ricaveremo le svizzere pressandole semplicemente con le mani o con l’aiuto di un coppa pasta.

Cuociamo in padella, piastra o forno e serviamo così o facendo come me, un vero panino hamburger...



Sentirete che bontà, una svizzera che sa di carbonara 😊
Pace dei sensi❤

Alla prossima bambole 😘