Bambolotti bentornati nella mia cucina
Oggi ci facciamo un dolce quindi a bando il cibo sano e povero di grassi e W la ciccioneria
TORTA SOFFICE ALLE FRAGOLE
️
Una torta facile, morbida, arricchita dalle fragole, perfetta come
colazione, merenda o dopo pasto. Potrete mangiarla così o accompagnata
dalla panna montata 
⏱ Preparazione : 20 minuti
⌛️ Cottura: 50 minuti
🥮 Porzioni: 8
Ingredienti: ( tortiera da 24cm )
- 2 uova a temperatura ambiente
- 140g di zucchero bianco
- 60g di burro
- 250g di ricotta
- 1 limone
- 150g di farina 00
- 50g di maizena
- 500g di fragole
- 1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO:
Iniziamo montando con le fruste le uova con lo zucchero e la buccia di limone finché non ne esce un composto chiaro e spumoso.
Aggiungiamo il burro fuso, la ricotta e sbattiamo nuovamente con le fruste.
Uniamo la farina, la maizena e il lievito mescolando per bene con un cucchiaio.
Tagliamo in due o in tre parti le fragole e ne uniamo metà al composto.
Ora imburriamo e infariniamo la tortiera, versiamo l’impasto all’interno e disponiamo le fragole sulla superficie.
Spolveriamo ora, con un cucchiaio di zucchero la superficie della torta.
Cuociamo a 180gradi in forno statico per 50 minuti.
Togliamo la tortiera, la lasciamo raffreddare e poi trasferiamo il dolce in un piatto da portata
🏻
...è prontoooo!!!!
Alla prossima bambole