Bambole bentornate !
️
Come vi dicevo volevo darvi qualche idea per i cenoni della vigilia e del capodanno 
Oggi ho pensato di fare un piatto bello da vedere, buono da mangiare e veloce da fare (20 minuti)
Utile per fare bella figura in tutti i sensi in poco tempo 
SPAGHETTI NERI CON GAMBERI E LIMONE
🏻
Ingredienti : (2 PERSONE)
- 200g di spaghetti al nero di seppia
- 10 gamberi sgusciati
- Vino bianco mezzo bicchiere
- Un peperoncino piccante
- La scorza di mezzo limone
Procedimento:
Mettiamo subito a bollire l’acqua salata per cuocere poi la pasta.
Aggiungiamo in una padella antiaderente un filo d’olio d’oliva e il peperoncino tagliato a rondelle.
Facciamo soffriggere per 5 minuti e aggiungiamo i gamberi, precedentemente tagliati a pezzetti.
Sfumiamo col vino bianco e cuociamo 5 minuti.
Una volta cotta la pasta la scoliamo nella padella con un mestolo di acqua di cottura e la risottiamo per qualche minuto.
Impiattiamo e grattiamo la scorza di limone sopra la pasta.. la
freschezza del limone sarà perfetta per contrastare il gusto del
peperoncino rendendo il piatto un mix perfetto di sapori️
Tenetelo in considerazione per una cena di pesce a Natale, un primo buonissimo velocissimo è semplicissimo
Alla prossima ricetta in cucina con Nico