Bambole siete pronti per Halloween ??!!!???
Avete preparato le zucche e i dolcetti???
Perché io ho fatto i muffin
.. quindi..vedete voi
️
MUFFIN ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO️
Ingredienti per 7 muffin:
- 110g di farina
- 110g di zucchero
- Un cucchiaino scarso di lievito per dolci
- Un cucchiaino scarso di bicarbonato
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di cannella e noce moscata
- 1 uovo
- 60ml di latte
- 60g di burro
- 400g di zucca cruda
- 70g di gocce di cioccolato
Vi insegno un metodo semplicissimo di farli è molto rapido !!
In primis occupiamoci della zucca. La peliamo e la riduciamo a dadini.
A questo punto o con della carta forno o con della stagnola la
avvolgiamo chiudendola per bene. Mettiamo in forno per trenta minuti a
180gradi.. il tempo di cottura varia in base alla zucca quindi
controllate sempre sia cotta assaggiandola.
Ora la togliete dal forno e la frullate con un mixer o
semplicemente la schiacciate con una forchetta.. la nostra crema ora è
pronta e la lasciamo raffreddare
Una volta fredda passiamo al resto. Prendiamo due contenitori.
In uno inseriamo farina,zucchero,lievito e spezie mescolando bene.
Nell’altro uova,latte e il burro,preventivamente sciolto nel
microonde o a bagnomaria e lasciato raffreddare ..Mescoliamo per bene
anche questi ultimi.
Adesso uniamo i due contenitori amalgamando tutto assieme e, una
volta fatto, aggiungiamo la crema di zucca prima e le gocce di
cioccolato dopo.
Ora siamo pronti a riempire gli stampini quasi fino all’orlo mi raccomando.
Inforniamo a 180gradi per 30 minuti con forno statico . Ricordate
di fare la prova stuzzicadenti una volta passato il tempo e non prima.
Se una volta bucato fino infondo il muffin, lo stecchino esce asciutto è
pronto 
E come potete vedere il risultato sarà sorprendente e sopratutto saranno buonissimi 
Buon Halloween a tutti e state attenti alle streghe 