Dolcezze cosa ne dite di un piatto unico con carne e verdure ??? 
Annn??? 
Sfizioso e leggero senza un goccio d’olio ??
tempo necessario?? 30 minuti !!!
CAPONATA DI VERDURE CON POLLO ALLA PIASTRA!!
Ingredienti per due persone:
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 1 peperone
- mezza cipolla
- 200g di polpa fine di pomodoro
- Mezzo petto di pollo tagliato a bocconcini
- Mezzo bicchiere di vino bianco
Statemi bene attente bambole !
Prendete una padella antiaderente e mettete la mezza cipolla
preventivamente tagliata a brasare con mezzo bicchiere di vino bianco.
A questo punto aggiungete le verdure tagliate e salate, una rametto
di rosmarino, un pizzico di cannella, un bicchiere d’acqua e cuocete
con il coperchio sulla padella per una quindicina di minuti a fuoco
basso..
Ora aggiungete la polpa di pomodoro, mescolate, rimettete il
coperchio e lasciate cuocere per altri 15 minuti... se serve aggiungete
un po’ d’acqua,,
Nel frattempo grigliate in una piastra i vostri bocconcini di pollo ( venite dove lavoro che ve li taglio io )...
Quando le verdure sono pronte aggiungete il pollo, lasciate
prendere il sugo a quest’ultimo per 5 minuti e servite con dei grissini o
dei crostini caldi 
Ed eccovi un piatto molto leggero, completo, ottimo sia a pranzo che a cena 
️
Ragazzi spero di avervi trasmesso ancora una nuova idea.. vi ringrazio e ci rivediamo all prossima 