INSALATA DI RISO ROSSO CON SALMONE , CETRIOLI, POMODORINI GIALLI, OLIVE E MENTA ❤️

 
 
 
Bambolotti bentornati 😘
Oggi nuova ricetta!
Fa caldo !
Fa caldo !
Fa caldo !
Capiamoci.. so che avete bisogno di carboidrati, fresco e di mantenere la linea... eo so 😂.... il tutto impiegando non più di 10 minuti per far tutto 😑
Quindi!!! 😂 ho la ricetta giusta per voi..
Faremo un insalata di riso rosso integrale, ottimo per tenere basso il colesterolo, ipocalorico, leggero e molto buono.

INSALATA DI RISO ROSSO CON SALMONE , CETRIOLI, POMODORINI GIALLI, OLIVE E MENTA ❤

Preparazione : 5 minuti
⌛️Cottura : 10 minuti
🍝Porzioni : 2

Ingredienti :

  • 200g di riso rosso integrale
  • 100g di pomodorini gialli
  • 10 olive nere tostate
  • 1 cetriolo
  • 125g di salmone al vapore in scatola
  • Olio extravergine d’oliva q.b
  • Qualche foglia di menta

Procedimento :

Mettiamo una pentola d’acqua salata a bollire e cuociamo il riso rosso per 10 minuti come indicato nella confezione.



Nel frattempo prepariamo il condimento tagliando a rondelle il cetriolo, le olive a pezzetti, i pomodorini a metà e spezzettando il salmone.



Scoliamo il riso, lo raffreddiamo, aggiungiamo l’olio di oliva e mescoliamo col condimento.
Aggiungiamo ora della menta spezzettata e serviamo 😬

Buon appetito 😘